코스트코 이즈니(Isigny) 유기농 가염버터 후기 ㅣ저탄고지 식사

코스트코 이즈니(Isigny) 유기농 가염버터 후기 ㅣ 저탄 고지 식사

얼마 전 '왜 아플까'라는 책을 읽었는데요,

만성질환은 인슐린 저항성이 원인이고 

인슐린 저항성을 퇴치하기 위해 저탄 고지 식이가 중요하다는 내용이 담겨 있습니다.

인슐린 저항성이 있다는 건 비만이 된다는 것이죠?

즉, 다이어트를 하려면 인슐린 저항성을 퇴치해야 하고 저탄 고지 식사가 도움이 된다는 겁니다.

 

저 또한 저탄 고지 식사를 위해 꾸준히 노력하고 있는데요,

오랫동안 가지고 있는 식습관을 하루아침에 바꾸는 것이 쉽지 않더라고요.

 

탄수화물을 줄이고 양질의 단백질과 지방을 늘려나가고 있습니다.

좋은 지방의 하나로 버터를 알아보다

코스트코에 이즈니(Isigny) 유기농 가염버터가 있어 구매하게 되었습니다. (내돈내산)

 

버터는 우유의 지방을 고체로 가공한 것입니다.

지방이 약 80% 이상  수분은 약 18% 정도 있고 단백질도 소량 포함되어 있습니다.

 

이즈니 유기농 버터는 원산지는 프랑스,

100% 유기농 원유를 원료로 만든 가염버터입니다.

16~18시간 이상 발효시켜 만든 제품이라고 합니다.

200g x 3개 총 600g 

유통기한도 넉넉해서 걱정 없을 것 같습니다.

유럽연합(EU)에서 인증하는 최고 등급 특산물 Aop 인증

 

어떤 것을 고려해서 버터를 선택하면 좋을까요?

우선 가염과 무염 버터가 있는데요,

이건 취향에 따라 선택하면 됩니다.

단, 가염 버터가 유통기한이 약간 더 길다고 합니다.

Aop인증 여부, 유기농 원료로 만든 것인지 살펴보면 좋습니다.

 

이즈니 생메르는 프랑스 노르망디 지역 유제품 협동조합입니다.

1932년부터 80년 이상 버터와 치즈를 만들고 있다고 합니다.

신뢰가 가는 기업이죠?

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이즈니 유기농 버터는 열을 가해 먹어도 좋지만,

가열하지 않고 바로 먹어도 풍미가 좋습니다.

물론 가열해서 먹어도 향과 풍미가 더해져 엔돌핀이 마구마구 나옵니다ㅎㅎ

늘 느끼는 것이지만 양질의 지방을 먹으면 에너지가 나고 

배고픔을 못느껴

다이어트와 간헐적 단식에도 도움이 됩니다.

다양하게 알아보고 구매한 이즈니 유기농 버터 꾸준하게 먹을 계획입니다.

건강하세요!

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