디카페인 커피도 항암 효과 있을까? (feat. 스타벅스 디카페인 원두)

여러분 커피 하루에 몇 잔이나 드세요?

저도 아침에 한 잔은 꼭 마시는 것 같아요.

가끔은 두 잔도 마시고..ㅎㅎ

전 커피를 좋아하지만 카페인에 민감한 편이라 일반 원두와 디카페인 원두 두 가지를 적절히 혼합해서 마십니다.

커피 좋아하는데 카페인에 민감한 분이라면 디카페인 원두 추천 드립니다.

스타벅스 디카페인 원두 이용하는데,

가격대비 맛 괜찮습니다.

250g 18,000원입니다.

커피가 건강에 좋다는 이야기 많이 들어보셨죠?

항암 효과도 있고 치매 예방도 된다고 하는데요,

과연 디카페인 커피도 건강에 도움이 될까요?

경북대 식품공학부에서 쥐 실험을 했는데요,

디카페인 커피도 일반커피와 동일하게 항암효과가 있다고 합니다.

또한 디카페인 커피가 인지능력 기억력 회복에도 일반커피와 동일하게 도움이 된다고 하네요.

카페인에 예민한 분이라면 숙면에도 방해 안 받고 항암효과와 치매예방에도 효과가 있는 디카페인 커피도 좋겠어요.

그럼 디카페인 커피는 어떻게 만들어 질까요?

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디카페인 커피는 맛과 향을 살리기 위해 커피를 볶기 전 생두 상태에서 카페인을 제거한다고 합니다.

처음에 디카페인 커피를 만들 때는 1급 발암 물질인 벤젠을 이용해서 만들었는데, 요즘은 안전성을

고려해 이산화탄소를 용매제로 사용해 만든다고 합니다.

맛도 있고 안전하게~

그럼 디카페인 커피에는 카페인이 제로일까요? 조금씩 차이는 있지만 97% 정도 내외라고 합니다.

디카페인 커피 여러가지로 좋네요.

맛은 일반커피가 살짝 더 향이 좋더라고요~

여러분 건강한 하루 보내세요^^

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