코스트코 초당 옥수수 구매 후기 / 옥수수 보관 방법 / 옥수수 맛있게 찌는 법 / 옥수수 다이어트

코스트코에서 여름 대표 음식 초당 옥수수 구입했습니다.

옥수수 하면 강원도 옥수수 흔히 생각하는데요,

초당 옥수수도 맛있다고 소문이 자자합니다.

꽤 튼실한 옥수수가 8개 들어 있습니다.

가격은 13,490원

초당옥수수 특징이 고당도에 아삭아삭 식감이라고 하는데, 

조금 후에 확인 들어갑니다~

우선 2개 쪄봤습니다.

정말 노랗죠?

정말 노래서 살짝 놀랬어요.

당도가 높아 찜기에 찌는 게 맛있다고 하는데요,

전 그냥 압력밥솥에 쪘습니다.

전문가들이 추천하는 초당 옥수수 찌는 방법은 찜기를 이용해 15분 찌거나,

전자레인지에 옥수수 1개 기준 3분 정도 찌면 됩니다.

전자레인지는 음식의 수분이 빠져서 전 옥수수 찔 때는 이용하지 않았습니다.

초당 옥수수 자태 좋지요?ㅎㅎ

두유랑 먹으면 가볍게 한끼 식사로 좋더라고요.

초당 옥수수 맛은?

강원도 옥수수의 쫄깃한 식감을 기대하면 실망할 수도 있어요.

초당옥수수는 미국 여행할 때 먹어본 미국 옥수수 맛이랑 많이 비슷합니다.

강원도 옥수수 보다 당도가 훨씬 높고, 수분 함량도 많고, 아삭합니다.

수분이 얼마나 많은지 먹을 때 물이 튀기도 합니다..;

(그래서 초당 옥수수는 혼자 또는 아주 친한 사람끼리만 먹어야 할 듯요 ㅎ)

옥수수는 수확 후 상온에 있으면 당도가 떨어진다고 합니다.

냉장 보관(최대 3일) 또는 쪄서 냉동 보관합니다.

옥수수가 혈당 상승 예방 효과가 있어 단백질 음시과 같이 먹으면 다이어트 식품이라고 하네요.

어떤 음식이든 제철에 먹는 게 모든 면에서 좋은 것 같아요.

여름엔 옥수수 원츄!!~~